סדנאות הגיבוש – ארוחת צהרים מוזה על האש

מנות פתיחה:

מגוון מזטים בשלל ניחוחות וטעמים: (לפחות 5 – בהתאם להיצע בשוק ולמוזה של השף)

מטבל עגבניות ופלפלים פיקנטי, סלק אדום בכוסברה, כרוב לבן בקימל, גזר מבושל בסגנון מרוקאי, כרוב אדום בתחמיץ, פלפלים חריפים קלויים, גזר פיקנטי בלימון, פלפלים צבעוניים בשום ושמן זית, חומוס וטחינה, שומר חמצמץ בפרוסות, גרעיני תירס ברוטב לבן ושמיר, חצילים בטחינה ועוד

פוקצות הנאפות במקום

 

בשרים על האש:

קבבים ביתיים.

צוריסוס ארגנטיניים.

שיפודי פרגיות.

שיפודי סינטה.

 

 

תוספות:

אורז עם הפתעות

תפוחי אדמה ובטטות ברוזמרין

 

שעועית ירוקה בפלפלים אדומים ועשבי

טיבול אנטיפסטי

 

שתיה:

לימודה , תפוזים, מים מינרלים

 

האוכל כשר